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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

パピヨン　上 　(河出文庫)

著者名 アンリ・シャリエール／著 平井啓之／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.4
請求記号 956/00058/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238400113じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132707858じどう図書じどう開架　貸出中 
3 北2732517772じどう図書じどう開架　在庫 
4 瑞穂2932674753じどう図書じどう開架　貸出中 
5 緑3232617559じどう図書じどう開架　貸出中 
6 天白3432564759じどう図書じどう開架　在庫 
7 徳重4630878843じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 956/00058/１
書名 パピヨン　上 　(河出文庫)
著者名 アンリ・シャリエール／著 　 平井啓之／訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2019.4
ページ数 548p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 シ10-1
ISBN 978-4-309-46495-4
原書名 原タイトル:Papillon
分類 956
書誌種別 一般和書
内容紹介 無実の殺人罪で捕まったパピヨンは、脱出不可能と名高い仏領ギアナの流刑地に送られるが、自由への執念を胸に、危険な計画を実行に移す。脱獄冒険小説の金字塔といわれる、衝撃の自伝。2019年6月公開映画の原作。
タイトルコード 1001910008295

要旨 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピ、米独立戦争時の貿易封鎖とともに発達した製塩業。米国でベストセラーとなった壮大かつ詳細な塩の世界史。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男
塩ふりサラダの日々
アドリブ海じゅうで塩漬けを
二つの港にはさまれたプロシュート）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形
ハプスブルク家の漬物
リヴァプール発
アメリカの塩戦争
塩と独立）
著者情報 カーランスキー，マーク
　１９４８年、米国コネティカット州生まれ。歴史や食物、海洋などに関するノンフィクションを中心に作家活動を展開。ニューヨーク・タイムズ・ベストセラーリストに数多くの著作が含まれ、世界二五ヵ国で翻訳されている。とくにＣｏｄ；Ａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｆｉｓｈ　Ｔｈａｔ　Ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ（『鱈―世界を変えた魚の歴史』）はさまざまな賞を受賞するなど評価が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒業。英米文学翻訳家、（株）柏艪舎代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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