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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごくつぶし　書き下ろし時代小説 　(双葉文庫)

著者名 芝村凉也／著
出版者 双葉社
出版年月 2024.4
請求記号 F7/09550/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238383491一般和書１階開架　貸出中 
2 鶴舞0238706535一般和書１階開架　貸出中 
3 西2132733458一般和書一般開架　在庫 
4 西2132739323一般和書一般開架　在庫 
5 南2332424312一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532434012一般和書一般開架文庫本在庫 
7 中村2532468358一般和書一般開架文庫本貸出中 
8 中川3032545307一般和書一般開架　在庫 
9 緑3232615561一般和書一般開架　貸出中 
10 山田4130977640一般和書一般開架　在庫 
11 徳重4630873992一般和書一般開架　在庫 
12 徳重4630877373一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F7/09550/
書名 ごくつぶし　書き下ろし時代小説 　(双葉文庫)
著者名 芝村凉也／著
出版者 双葉社
出版年月 2024.4
ページ数 305p
大きさ 15cm
シリーズ名 双葉文庫
シリーズ巻次 し-32-43
シリーズ名 北の御番所反骨日録
シリーズ巻次 10
ISBN 978-4-575-67197-1
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 ある旗本の厄介叔父が、古物商を訪れ、売り物の書画を突然破り捨てた。部屋住みとして静かに暮らしていた男は、何故そのような騒動を起こしたのか? 内命を受けた隠密廻り同心の裄沢広二郎は探索を開始するが…。
タイトルコード 1002410002948

要旨 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。古代中国の製塩技術、ミイラ作りあるいは精力剤としての用法、各地に伝わる保存食レシピ、米独立戦争時の貿易封鎖とともに発達した製塩業。米国でベストセラーとなった壮大かつ詳細な塩の世界史。
目次 第１部　塩、死体、そしてピリッとしたソースにまつわる議論（塩に託されたもの
魚、家禽そしてファラオ
タラのように固い塩漬け男
塩ふりサラダの日々
アドリブ海じゅうで塩漬けを
二つの港にはさまれたプロシュート）
第２部　ニシンのかがやきと征服の香り（金曜日の塩
北方の夢
塩たっぷりの六角形
ハプスブルク家の漬物
リヴァプール発
アメリカの塩戦争
塩と独立）
著者情報 カーランスキー，マーク
　１９４８年、米国コネティカット州生まれ。歴史や食物、海洋などに関するノンフィクションを中心に作家活動を展開。ニューヨーク・タイムズ・ベストセラーリストに数多くの著作が含まれ、世界二五ヵ国で翻訳されている。とくにＣｏｄ；Ａ　Ｂｉｏｇｒａｐｈｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ｆｉｓｈ　Ｔｈａｔ　Ｃｈａｎｇｅｄ　ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ（『鱈―世界を変えた魚の歴史』）はさまざまな賞を受賞するなど評価が高い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山本 光伸
　１９４１年、東京生まれ。国際基督教大学歴史学科卒業。英米文学翻訳家、（株）柏艪舎代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 ごくつぶし   7-137
2 島帰りの男   138-241
3 昔の罪   242-305
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