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書誌情報サマリ

書名

日韓独裁と人権

著者名 猪狩章／著
出版者 科学情報社
出版年月 1975
請求記号 N319/00741/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0111352035一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N319/00741/
書名 日韓独裁と人権
著者名 猪狩章／著
出版者 科学情報社
出版年月 1975
ページ数 487p
大きさ 19cm
一般注記 付:資料
分類 3191021
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210045067

要旨 オンリー・ワンの食品で収益増大、地域が元気に。企画開発、加工・製造、販売までビジネスのノウハウを開示。地域の原料にこだわり、創意工夫で農産加工食品を軌道にのせる。
目次 序章　魅力の農産加工食品が地域を元気にする
第１章　商品企画力を養い独創的な農産加工食品を開発
第２章　農産加工場の設置と営業許可取得・衛生管理
第３章　開発・製造の留意点と価格のつけ方の基本
第４章　事例　創意工夫で農産加工食品を軌道にのせる
第５章　原料の調達・確保と１次加工ビジネスの成算
第６章　原料・製法の「こだわり」を商品ストーリーに
第７章　農産加工ビジネスは販売・情報力を高めてこそ
著者情報 鳥巣 研二
　食と農をマーケティングする（株）キースタッフ代表取締役。中小企業診断士。１９５４年、福岡県生まれ。１９７８年、大学卒業後、食品メーカーに勤務。１９９３年、中小企業向け経営コンサルタント業開始。２０００年、（株）キースタッフを設立。全国の農業者・漁業者、小規模商工業者向けに農産加工食品を開発・支援したり、食と農のセミナーなどで地域活性化を支援したりするコンサルティング活動を展開。とくに農産加工食品の企画開発、製造技術講習、経営に関する指導要請に積極的に応えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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