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書誌情報サマリ

書名

プエルトリコ行き477便　(二見文庫)

著者名 ジュリー・クラーク／著 久賀美緒／訳
出版者 二見書房
出版年月 2021.9
請求記号 933/21689/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332670144一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 933/21689/
書名 プエルトリコ行き477便　(二見文庫)
著者名 ジュリー・クラーク／著 　 久賀美緒／訳
出版者 二見書房
出版年月 2021.9
ページ数 513p
大きさ 15cm
シリーズ名 二見文庫
シリーズ巻次 ク12-1
シリーズ名 ザ・ミステリ・コレクション
ISBN 978-4-576-21128-2
原書名 原タイトル:The last flight
分類 9337
書誌種別 一般和書
内容紹介 夫の暴力に悩んでいたクレアは失踪計画を練るが失敗。空港で呆然としていると、見知らぬ女性に話しかけられ、飛行機のチケットと身分を交換することに。だがクレアの乗るはずだった飛行機が墜落、彼女は死亡したことになり…。
タイトルコード 1002110046401

要旨 世界で一番の魚好き、エビ・カニ好きの日本人。実は世界一の魚貝類のアレルギー大国だった！？現代人に急増している食物アレルギーとは何か。水産物をメインにその原因と実状を解説し、対応策を探る。
目次 第１章　食物アレルギーの発生状況
第２章　食物アレルギーはなぜ起こる
第３章　魚の食物アレルギー
第４章　エビ・カニ（甲殻類）の食物アレルギー
第５章　貝類・イカ・タコ（軟体動物）の食物アレルギー
第６章　魚貝類の特殊なアレルギー
第７章　食物アレルギーの予防法と治療
著者情報 塩見 一雄
　１９４７年岡山県生まれ。１９７０年東京大学農学部水産学科卒業。１９７２年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程修士課程修了。１９７５年東京大学大学院農学系研究科水産学専門課程博士課程修了。１９７５年日本学術振興会奨励研究員。１９７６年米国ロードアイランド大学薬学部博士研究員。１９７７年東京水産大学食品生産化学科助手。１９８９年東京水産大学食品生産学科助教授。１９９１年東京水産大学食品生産学科教授。２００３年東京海洋大学海洋科学部海洋食品科学科教授（大学統合により名称変更）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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