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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ヨーグルトの事典

著者名 齋藤忠夫／編 伊藤裕之／編 岩附慧二／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2016.4
請求記号 648/00142/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210857710一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 648/00142/
書名 ヨーグルトの事典
著者名 齋藤忠夫／編 　 伊藤裕之／編 　 岩附慧二／編
出版者 朝倉書店
出版年月 2016.4
ページ数 13,416,7p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-254-43118-6
分類 64818
一般件名 ヨーグルト-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 「学問としてのヨーグルト」の最先端の情報をまとめた事典。ヨーグルトの歴史と種類、基礎科学、製造、発酵に使用される乳酸菌とビフィズス菌の微生物学、ヨーグルトの生理機能と健康などに関する項目を収録。
タイトルコード 1001610008194

要旨 「経済の千里眼」が大予測。２０１３年、景気の３つの指標が反転上昇し、２０年もデフレを続けてきた日本が世界に先駆けてデフレを脱却。日本経済の大バーゲンセールが終わり、日本は黄金の国ジパングになる。
目次 第１章　世界中でいっせいに大金融緩和が始まった
第２章　世界はこれから同時デフレに陥る
第３章　踊る中国、沈む韓国
第４章　アメリカの金融バブルも崩壊する
第５章　日本が世界に先駆けてデフレを脱却する
第６章　一人勝ちの日本に世界のマネーが激流する
第７章　世界に愛される日本のクール・ジャパンを買え！


内容細目表：

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