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書誌情報サマリ

書名

食糧危機にどう備えるか 求められる日本農業の大転換

著者名 柴田明夫/著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2012.3
請求記号 6113/00165/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236021812一般和書2階開架自然・工学在庫 

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食糧問題

書誌詳細

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請求記号 6113/00165/
書名 食糧危機にどう備えるか 求められる日本農業の大転換
著者名 柴田明夫/著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2012.3
ページ数 215p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-532-35511-1
分類 6113
一般件名 食糧問題
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p213〜215
内容紹介 欧米化する新興国の食生活、毎年どこかで起こる天候不順、2050年に100億人に近づく世界人口…。近い将来に起こる「食糧危機」に備え、生産拡大を前提にした農業への切り替えを提言する。
タイトルコード 1001110189807

要旨 欧米化する新興国の食生活、毎年どこかで起こる天候不順、2050年に100億人に近づく世界人口…。思ったように食糧が輸入できなくなる時代はもうそこまで来ている。いまこそ知恵を結集し、生産拡大を前提にした農業に切り替えるべきだ。近い将来に起こる「食糧危機」にどう備えるか。これが本書のテーマである。
目次 第1章 食糧争奪第2幕
第2章 新興国の飽くなき爆食・高級志向
第3章 環境リスクを真剣に考える時代に
第4章 食糧危機が日本を襲うXデー
第5章 「不足」を前提にした農業に切り換える
第6章 貿易自由化をテコに海外で稼ぐ
第7章 食料・農業・農村問題をあわせて解決せよ


内容細目表:

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