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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に  (SENSE UP LIFE)

著者名 石沢清美/[著]
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9
請求記号 596/07121/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231775079一般和書一般開架 在庫 
2 瑞穂2931766204一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 南陽4230543383一般和書一般開架 在庫 

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石沢清美
ジャム 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07121/
書名 季節の実りを味わう手作りジャムとジャムのお菓子 果物のおいしさ煮つめて瓶詰に  (SENSE UP LIFE)
著者名 石沢清美/[著]
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2011.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
シリーズ名 SENSE UP LIFE
ISBN 978-4-05-404636-8
一般注記 欧文タイトル:HANDMADE JAM & JAM SWEETS
分類 596
一般件名 ジャム   菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 果物を砂糖で煮るだけなのに、生とはまた違った果物のおいしさを味わえるジャム。あんずジャム、いも栗ジャム、マンゴージャム、トマトジャムなど、さまざまなジャムの作り方と、ジャムを使ったおやつレシピを紹介。
タイトルコード 1001110068826

要旨 この本では、さまざまなジャムの作り方とそのジャムを使ったおやつを紹介していますが、おやつに使うジャムに決まりはありません。好みで作って、ぜひあなただけのおいしさを見つけてください。
目次 1 季節の恵みを味わうジャムと甘煮(夏みかんのマーマレード
夏みかんのピール
梅ジャム2種、青梅のジャム・完熟梅のジャム―梅ジャムで食べるとろとろ豆乳プリン
あんずジャム―簡単チーズケーキ風デザートのあんずジャムソース
プラムの白ワインジャム―プラムジャムシャーベット ほか)
2 おなじみ果物と野菜のジャム(レンジバナナジャム―バナナのショコラショー
グレープフルーツジャム―グレープフルーツの白ワインゼリー
キウイジャム―キウイのミニロールケーキ
マンゴージャム―マンゴーシフォンケーキ
パイナップルジャム―パイナップルのタピオカデザート ほか)


内容細目表:

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