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書誌情報サマリ

書名

子どもにこれを食べさせてはいけない 「子どもを守る」重要知識  (知的生きかた文庫)

著者名 郡司和夫/著
出版者 三笠書房
出版年月 2011.8
請求記号 4985/02484/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236976064一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02484/
書名 子どもにこれを食べさせてはいけない 「子どもを守る」重要知識  (知的生きかた文庫)
著者名 郡司和夫/著
出版者 三笠書房
出版年月 2011.8
ページ数 237p
大きさ 15cm
シリーズ名 知的生きかた文庫
シリーズ巻次 く21-2
シリーズ名 LIFE
ISBN 978-4-8379-7958-6
分類 49854
一般件名 食生活   小児衛生
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001110036144

要旨 子どもを健康に育てるために、親が何を選び、どう食べさせるか―これは「子どもの将来」に関わる大切なことです。添加物、農薬汚染、不衛生食品、輸入食品…本書では子どもをすこやかに、強く育てるための重要知識をすべて紹介!大事な成長期の「元気をつくる」食べさせ方。
目次 1章 “食卓”ここに注意―子どもの「健康を守る」絶対知識!(カレールー―「化学調味料の味」をおぼえさせてはいけない
豆腐―「遺伝子組み換え不使用」「消泡剤不使用」をチェック ほか)
2章 “外食”ここに注意―メニューに載らない「原材料」と「添加物」の話(パスタ―農薬、放射能…が「残留しているリスク」
外食のコメ―子どもの免疫力を弱くする「わけあり米」 ほか)
3章 “おやつ・果物”ここに注意―「免疫力の低下」「小児肥満」「虫歯」を予防!(スナック菓子―子どもを「バカにする食べもの」「賢くする食べもの」
フライドポテト―「小児糖尿病のリスクが高い」って本当? ほか)
4章 “弁当・給食”ここに注意―「便利・安い・おいしい」のウラ側(コンビニ弁当―アレルギー改善に必要な食物繊維が不足?
コンビニおにぎり―シンプルな食べものなのに添加物がいっぱい!? ほか)
5章 “食習慣”ここに注意―「健康な子」は食べもの・食べ方が違う!(「子どものための正しい食材選び」三原則
「子どもの元気な体をつくる」三原則 ほか)
著者情報 郡司 和夫
 1949年東京生まれ。法政大学卒。フリー・ジャーナリスト。食品汚染、環境問題の一線に立ち、雑誌の特集記事を中心に執筆活動を行なっている。全国の自治体で小・中学生の親を対象に講演を行なうなど、食の危険から子どもを守る活動にも精力的に取り組む。また、食品添加物の情報誌・月刊『食添特報』では編集人を務め、有害食品の追放をライフワークとしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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