感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 29 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 29

書誌情報サマリ

書名

小学生がたった1日で19×19までかんぺきに暗算できる本　計算の達人編

著者名 小杉拓也／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2023.11
請求記号 411/00290/２

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332780125一般和書一般開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 411/00290/２
書名 小学生がたった1日で19×19までかんぺきに暗算できる本　計算の達人編
著者名 小杉拓也／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2023.11
ページ数 124p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-478-11805-4
分類 4111
一般件名 算術
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1002310059665

要旨 学校給食から「クジラの竜田揚げ」が消えて久しい。鯨肉の供給量は、反捕鯨勢力の圧力で激減し、すっかり高嶺の花となった。一度も食べたことがないという日本人が増えている。私たちは古来、食べることを前提にクジラを捕ってきた。皮も内臓も軟骨も、一頭を余すところなく食べる。江戸時代に、八〇種以上の部位を解説した料理本が書かれていたほどだ。なにより愛着と敬意をもってクジラに接してきた。こんな優れた食肉文化は、世界を見渡しても他にないだろう。固有の食文化こそが、民族性の基本である―。途絶えさせることなく、後世に伝えなくてはならない。
目次 序章　クジラが大衆食だった時代（日本人を救ったクジラ
「クジラの竜田揚げ」が消えた日　ほか）
第１章　日本の鯨食は、いかにして発展したか（食文化こそが、民族文化の基本である
鯨食の土台を築いた「鯨組」　ほか）
第２章　鯨食は生きている（鯨肉はどこから来ているか
いちばんおいしいクジラは何か？　ほか）
第３章　日本全国の鯨食文化を訪ねて（クジラと歩んだ日本人
千葉の鯨食を訪ねる　ほか）
終章　未来食としてのクジラ（増えている鯨類資源―南氷洋と北西太平洋
クジラは、人類最高の食材）
著者情報 小松 正之
　１９５３年、岩手県生まれ。東北大学卒業。エール大学経営学大学院（ＭＢＡ）修了。東京大学農学博士。１９７７年に農林水産省に入省後は、水産庁「資源管理部参事官」「漁場資源課長」などを歴任。一貫して国際交渉畑を歩み、ＩＷＣ（国際捕鯨委員会）、ＣＩＴＥＳ（ワシントン条約）、ＦＡＯ（国連食糧農業機関）などの国際会議に日本代表として出席する。現在は国立「政策研究大学院大学」教授として教鞭をとり「リーダーシップ論」を講義している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。