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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

我が国における食料自給率向上への提言

著者名 板垣啓四郎／編著
出版者 筑波書房
出版年月 2011.3
請求記号 6113/00147/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235776762一般和書２階開架自然・工学在庫 

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食糧問題　農業政策

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6113/00147/
書名 我が国における食料自給率向上への提言
著者名 板垣啓四郎／編著
出版者 筑波書房
出版年月 2011.3
ページ数 162p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8119-0381-1
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 農業政策
書誌種別 一般和書
内容紹介 「国際経済環境と日本農業」「土地利用型農業と自給力の向上」「地力維持に重点をおいた環境保全型農業の実態と課題」などのテーマを取り上げ、我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示す。
タイトルコード 1001010149849

目次 第１章　食料自給率と食料供給力：再考
第２章　国際経済環境と日本農業
第３章　「食料自給率」の縁辺
第４章　土地利用型農業と自給力の向上
第５章　国産大豆の需給の実態と実需者主導による需要の創出
第６章　ＩＴ活用による農地の高度利活用と農業生産支援の可能性
第７章　加工・流通段階における主体間の連携に関する考察―国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に
第８章　土地利用型作物をめぐる技術革新のポテンシャリティ
第９章　ムギ類（コムギ）の増産に向けた技術的課題
第１０章　地力維持に重点をおいた環境保全型農業の実態と課題
第１１章　食と農に関する学生の意識の所在―東京農業大学の学生を対象とした意識調査の結果から
著者情報 板垣 啓四郎
　１９５５年生まれ。東京農業大学国際食料情報学部国際農業開発学科教授。東京農業大学農学部農業拓殖学科卒業。博士（農業経済学）。東京農業大学助手、講師、助教授を経て現職。専門分野は農業開発経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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