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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お家ごはんが美味しくなる口福の調味料100味選

著者名 裏地桂子/著
出版者 扶桑社
出版年月 2010.11
請求記号 588/00230/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4331025223一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 588/00230/
書名 お家ごはんが美味しくなる口福の調味料100味選
著者名 裏地桂子/著
出版者 扶桑社
出版年月 2010.11
ページ数 199p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-594-06289-7
分類 5886
一般件名 調味料
書誌種別 一般和書
内容紹介 ギフトにうれしい調味料、名店も使う調味料、美味安心な常備調味料など、著者が厳選した、家のごはんがさらに美味しくなる調味料100点を紹介。地域別・種類別・価格別インデックス付き。
タイトルコード 1001010068350

目次 第1章 ギフトにうれしい調味料
第2章 わが家の“さ・し・す・せ・そ”
第3章 時短、簡単、あると便利
第4章 名店も使う調味料
第5章 鍋料理が楽しくなる調味料
第6章 わが家の朝ごはんの友
第7章 美味安心な常備調味料
著者情報 裏地 桂子
 クリエイティブコーディネーター。「啓子桂子」プロデューサー。文筆家。1996年より、『Grazia』『婦人画報』『メイプル』『和樂』などの女性誌でライター、コーディネーターとして活躍。衣食住ライフスタイル全般に精通し、現在は、企業やショップの商品企画、コンサルティング、プロデュースなどを手がける。もの選びのセンスには定評があり、雑誌やショップ、百貨店の企画展などでさまざまなジャンルの商品セレクションを行う。また、和もの、きもの、和文化に関心が高く、和小物について雑誌でコラムを執筆中。“デザイン和もの”をコンセプトにした「啓子桂子」ブランドを展開中。草月流師範。東京都在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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