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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界の食料・日本の食料　(シリーズ21世紀の農学)

著者名 日本農学会／編
出版者 養賢堂
出版年月 2010.4
請求記号 6113/00136/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235606076一般和書２階開架自然・工学在庫 

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食糧問題

書誌詳細

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請求記号 6113/00136/
書名 世界の食料・日本の食料　(シリーズ21世紀の農学)
著者名 日本農学会／編
出版者 養賢堂
出版年月 2010.4
ページ数 177p
大きさ 21cm
シリーズ名 シリーズ21世紀の農学
ISBN 978-4-8425-0467-4
分類 6113
一般件名 食糧問題
書誌種別 一般和書
内容紹介 平成21年度日本農学会シンポジウムの内容をまとめる。農産物、畜産物、水産物における食料需給の現状と展望、食料の安定供給と安全確保を目的とした技術開発、今後の農学の果たすべき役割と課題などについて論考する。
タイトルコード 1001010006117

目次 第１章　世界の食糧事情と日本農業の進路
第２章　世界の畜産事情と日本畜産の可能性
第３章　世界の水産事情と日本水産業の課題
第４章　食糧危機を克服する作物育種
第５章　畜産物の安定供給をめざした技術開発の動向
第６章　水産物の安定供給を目的とした技術開発
第７章　持続性・循環を目指した農業生産技術・システムの総合的評価
第８章　食料の安定供給と安全確保をめざす農薬利用技術
第９章　動物感染症の制御と畜産物の安全


内容細目表：

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