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書誌情報サマリ

書名

里山に生きる「土樂」の食と暮らし

著者名 福森雅武／著
出版者 家の光協会
出版年月 2016.2
請求記号 596/09873/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4230768592一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09873/
書名 里山に生きる「土樂」の食と暮らし
著者名 福森雅武／著
出版者 家の光協会
出版年月 2016.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56491-9
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 三重県伊賀で江戸時代から続く窯元「土樂」。一家は半自給を楽しみ暮らす。招かれる著名人も絶賛する料理や、誰もが憧れる里山での暮らしを紹介する。『やさい畑』連載記事を元に大幅に加筆修正し、再編集。
タイトルコード 1001510100233

要旨 総勢５３名の豪華ゲストが選んだ「Ｎｏ．１ワイン」、ガイドブックとして使えるワイン紹介ｅｔｃ…。ワイン通で知られる俳優・辰巳琢郎がご案内。
目次 第１章　テレビ番組を作っちゃえ！（高揚感と手づくり感をテレビで表現したかった…
皆さんがハッピーになれる理想的な番組づくりを！　ほか）
第２章　ゲストセレクション！いま飲みたいワイン＆自分のイメージに近いワイン（国府弘子×わたせせいぞう
織作峰子×千住博　ほか）
第３章　葡萄酒街道を行く（メルシャン勝沼ワイナリー
あづみアップルスイス村ワイナリー　ほか）
第４章　番組・ワインデータ集（番組で紹介されたワイン
Ｇｕｅｓｔ　Ｐｒｏｆｉｌｅ　ほか）


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