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書誌情報サマリ

書名

オッス!食国　美味しいにっぽん

著者名 小倉ヒラク／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.11
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書名 オッス!食国　美味しいにっぽん
著者名 小倉ヒラク／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.11
ページ数 1コンテンツ
一般注記 底本:2023年刊
分類 38381
一般件名 食生活-日本 　 神饌
書誌種別 電子図書
内容紹介 「食国」とは、万葉集が編まれた時代において日本を指す言葉だった-。餅から生贄まで海川山野の味を巡って、発酵文化のスペシャリストが、日本古来の食文化を「神饌」をキーワードに紐解く。
タイトルコード 1002410025285

目次 １　初級編（かくされた漢字は何？
漢字で魚つり
何画目に書く？　ほか）
２　中級編（二字熟語しりとりめいろ
ちょっと変な漢字
正しい読み方はどっち？　ほか）
３　上級編（四字熟語しりとりめいろ
虫めがねで見た漢字
部首をあてよう！　ほか）
著者情報 北原 保雄
　１９３６年、新潟県柏崎市生まれ。１９６６年、東京教育大学大学院修了。文学博士。筑波大学名誉教授（前筑波大学長）。元文化審議会委員（副会長・国語分科会会長）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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