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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

税の常識　平成12年度版 　(日経文庫)

著者名 尾崎護／著
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2000.06
請求記号 345/00009/００

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233677095一般和書２階書庫　在庫 

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4932
コレステロール　脂質異常症　食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 345/00009/００
書名 税の常識　平成12年度版 　(日経文庫)
著者名 尾崎護／著
出版者 日本経済新聞社
出版年月 2000.06
ページ数 196p
大きさ 18cm
シリーズ名 日経文庫
シリーズ巻次 799
ISBN 4-532-10799-7
分類 345
一般件名 租税
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910020784

要旨 ボリュームそのまま、エネルギーひかえめ、からだ気づかうおいしいレシピ。
目次 １　これならできる！コレステロール・中性脂肪を下げる食べ方
２　脂が気になる肉、卵の低エネルギーなおかず
３　血中脂質を下げる魚介類、大豆製品を使ったおかず
４　抗酸化作用のある野菜たっぷりのおかず
５　食物繊維が豊富なきのこ、海藻などのおかず
６　適量を食べたい主食
７　具だくさんで塩分ひかえめの汁物
８　ヘルシーでおいしいデザート
外食・市販食品エネルギー＆塩分図鑑
著者情報 岩崎 啓子
　料理研究家・管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室などをへて独立。保健所や企業の料理教室講師のほか、栄養学にもとづいた健康料理やダイエット料理、家庭料理のレシピ提案を書籍や雑誌、メニュー開発などを通じて行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 俊次
　ソニー株式会社人事部門産業保健部総括産業医。慶應義塾大学医学部客員准教授、女子栄養大学院客員教授。１９６９年慶應義塾大学医学部卒業。１９７６年国立オーストラリア大学医学部ポストドクトラルフェロー。１９８８年東京慈恵会医科大学内科助教授。１９９７年防衛医科大学校第一内科助教授。１９９９年から現職。日本動脈硬化学会（幹事）、日本栄養食糧学会（監事）、日本臨床栄養学会（幹事）、日本内科学会(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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