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書誌情報サマリ

書名

亡食の時代　(扶桑社新書)

著者名 産経新聞「食」取材班／著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2007.3
請求記号 4985/01889/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3031549813一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01889/
書名 亡食の時代　(扶桑社新書)
著者名 産経新聞「食」取材班／著
出版者 産経新聞出版
出版年月 2007.3
ページ数 191p
大きさ 18cm
シリーズ名 扶桑社新書
シリーズ巻次 004
ISBN 4-594-05309-2
ISBN 978-4-594-05309-3
分類 4985
一般件名 食生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916079857

要旨 「きょう、朝ご飯にガムを食べてきたよ」。この類の話は、学校現場では珍しくなくなっている。日本の食卓がおかしい。「食」が「食」でなくなりつつある衝撃のリポート。
目次 第１章　食卓は今
第２章　消えゆく食文化
第３章　棄てられる食
第４章　作り出される食
第５章　医食“不”同源
第６章　再生への胎動


内容細目表：

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