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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

<食育>明日からできる10の提案

著者名 幕内秀夫／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2004.08
請求記号 4985/01268/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2531189732一般和書２階書庫　在庫 

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幕内秀夫

書誌詳細

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請求記号 4985/01268/
書名 <食育>明日からできる10の提案
著者名 幕内秀夫／著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2004.08
ページ数 139p
大きさ 21cm
ISBN 4-87699-821-3
分類 4985
一般件名 食生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914032627

要旨 食を通じて子どもは育つ。この食生活で子どもは元気になる！「子どもが偏食で困っています」「子どもが野菜を食べてくれません」「ごはんばっかり食べておかずを食べてくれません」と悩むお母さんたちへ。
目次 第１章　明日から実行できる１０の提案（子どもは健康
食生活の常識を問い直す
ヒトは「でんぷん」を食べる動物　ほか）
第２章　こんな給食を食べたい！―自園給食・民間委託給食・お弁当（和食献立に切り替えました―みたか中央通り保育室（東京都）
無農薬米と有機無農薬野菜で―緑園なえば保育園（神奈川県）
良質の素材を本来の味で伝える―くるみ保育園（埼玉県）　ほか）
第３章　元気な食生活へＱ＆Ａ（主食
みそ汁・漬け物・常備食
副食　ほか）


内容細目表：

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