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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食卓の向こう側　2 　(西日本新聞ブックレット)

著者名 西日本新聞社「食 くらし」取材班／著
出版者 西日本新聞社
出版年月 2004.5
請求記号 4985/01306/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2531499263一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/01306/２
書名 食卓の向こう側　2 　(西日本新聞ブックレット)
著者名 西日本新聞社「食 くらし」取材班／著
出版者 西日本新聞社
出版年月 2004.5
ページ数 93p
大きさ 21cm
シリーズ名 西日本新聞ブックレット
シリーズ巻次 2
ISBN 4-8167-0600-3
ISBN 978-4-8167-0600-4
分類 4985
一般件名 食生活
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914019834

要旨 多様な食べ物があふれる中、私たちはどのような基準で選んでいるのだろう。知ってそうで知らない「食」、そして体との関係、暮らしのありように迫る。
目次 １　食卓の向こう側第２部　「命」つなぐために
２　読者の声―未来へ　出来ることから
３　シンポジウム　見つめよう食―半歩先宣言
４　安心は守れるか―食肉問題　私はこう思う


内容細目表：

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