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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

青果物流通とマーケティング活動

著者名 斎藤義一／共著 三原成彬／共著
出版者 筑波書房
出版年月 2004.03
請求記号 675/00368/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234452878一般和書２階書庫　在庫 

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青果市場

書誌詳細

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請求記号 675/00368/
書名 青果物流通とマーケティング活動
著者名 斎藤義一／共著 　 三原成彬／共著
出版者 筑波書房
出版年月 2004.03
ページ数 120p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0253-X
分類 6755
一般件名 青果市場
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913084505

要旨 本書では、卸売市場の現状を出荷者と卸売業者、卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引実態を通して考察し、買い手優位にシフトしつつある青果市場（マーケット）への対応をマーケティング活動としてとらえ、さらに、マーケティング活動に必要な情報活動を提案し、各産地が生産・出荷している個々の青果物に対するマーケティング活動を各産地へ提案する。
目次 第１章　産地の願いと出荷団体の出荷業務
第２章　出荷者と卸売業者の取引き
第３章　卸売業者と仲卸業者、仲卸業者とスーパーマーケットの取引き
第４章　野菜・果実を有利に販売する手立てとマーケティング活動
第５章　市場流通と情報活動
第６章　主要野菜・果実のマーケティング活動への提案
著者情報 斎藤 義一
　昭和８年愛知県西尾市生まれ。３３年岐阜大学農学部卒業。３３年愛知県経済農業協同組合連合会入会。企画管理課長、建設、園芸、米穀各事業部長、参事を歴任。平成４年（財）愛知県農業振興基金常務理事。６年岐阜大学農学部非常勤講師。８年愛知県立農業大学校講師。平成３年、農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三原 成彬
　昭和１６年東京都生まれ。３９年東京農業大学卒業。３９年東京丸一青果株式会社入社。４２年合併により東京青果株式会社に社名変更。平成２年果実第三部長。５年取締役果実第三部長。９年常務取締役果実事業本部長。１１年常務取締役果実事業本部長、商事事業部担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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