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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

果実酒&ジャムの本　フルーツいっぱい!

著者名 村井りんご／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2002.05
請求記号 5967/00175/

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1 瑞穂2932344233一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 志段味4539080111一般和書一般開架　在庫 

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果実酒　ジャム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5967/00175/
書名 果実酒&ジャムの本　フルーツいっぱい!
著者名 村井りんご／著
出版者 成美堂出版
出版年月 2002.05
ページ数 111p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-01846-7
分類 5967
一般件名 果実酒 　 ジャム
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912010889

要旨 本書では、旬の果物を長く味わうためのおすすめレシピやフルーツ・デザートなどの作り方をまとめました。
目次 １　春（梅
いちご・ブルーベリー・ラズベリー　ほか）
２　夏（オレンジ・すいか・グレープフルーツ・メロン
バナナ・キウィフルーツ・パイナップル）
３　秋（巨峰・ネオマスカット・デラウェア
かりん　ほか）
４　冬（りんご
ゆず・かぼす・みかん・すだち・きんかん）
著者情報 村井 りんご
　フード・コーディネーター。成城大学卒業後、フード・コーディネーターのアシスタントとしてコマーシャル撮影、料理教室などの現場を経験後、フレンチレストランでデザートを学ぶ。お菓子作りから料理まで幅広い分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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