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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

その食事ではキレる子になる　心と脳はこんなに食べ物に影響される 　(KAWADE夢新書)

著者名 鈴木雅子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.07
請求記号 4985/00236/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2631364425一般和書２階書庫　在庫 

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食生活　栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00236/
書名 その食事ではキレる子になる　心と脳はこんなに食べ物に影響される 　(KAWADE夢新書)
著者名 鈴木雅子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 1998.07
ページ数 196p
大きさ 18cm
シリーズ名 KAWADE夢新書
ISBN 4-309-50151-6
分類 4985
一般件名 食生活 　 栄養
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810020430

要旨 多くの子どもたちに、いま決定的に欠けている栄養成分がある。さらに、食品から体内に忍びこむ化学物質…。これらが脳や精神に重大な悪影響を与えるのだ。心を壊してしまう食事の正体を明らかにし、現代の危険な食生活を警告する書。
目次 プロローグ　いま「食」を見直さないと取り返しのつかないことに…
１章　いっけん豊かな食生活の寒々しい実態とは？
２章　食べ物しだいで子供は良くも悪くもなる
３章　脳の機能を高めるには何をどう食べればよいか
４章　食品から体内に忍びこむ化学物質の恐るべき作用
５章　心を活かす食卓をいかに創るか


内容細目表：

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