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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ワイン

出版者 西東社
出版年月 1997.11
請求記号 5967/00027/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2530436209一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00027/
書名 ワイン
出版者 西東社
出版年月 1997.11
ページ数 229p
大きさ 21cm
ISBN 4-7916-0939-5
一般注記 監修:田中康博
分類 5967
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710051776

要旨 本書は今日市場にあふれるワインをどんな視点で選んだらよいか、ラベルの意味するところは、飲み頃の考え方は、料理やチーズとの相性は、など購入から消費までの留意すべき点に焦点を当てて実用的な解説を試みました。
目次 １　ワインを知る、ワインに出会う
２　ワインをおいしく飲む
３　ワインと料理
４　レストランでワインを楽しむ
５　ワインカクテルで乾杯
６　ワインをもっと知る


内容細目表：

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