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書誌情報サマリ

書名

きのこ 見分け方食べ方 カラー版

著者名 清水大典 伊沢正名/著
出版者 家の光協会
出版年月 1988
請求記号 N657-8/00108/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232371807一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N657-8/00108/
書名 きのこ 見分け方食べ方 カラー版
著者名 清水大典   伊沢正名/著
出版者 家の光協会
出版年月 1988
ページ数 335p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-53634-6
分類 65782
一般件名 きのこ
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410037597

要旨 きのこがイドの決定版!森の妖精キノコ432種を収録。食用キノコ・毒キノコの見分け方、発生持期・場所、さらに料理のヒントなどを克明に解説。“キノコ狩り”の最適ハンドブックです。


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