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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

梅料理・梅仕事　健康10倍!紘斉式

著者名 松本紘斉／著
出版者 主婦の友社
出版年月 1987
請求記号 N596-2/02884/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232384065一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-2/02884/
書名 梅料理・梅仕事　健康10倍!紘斉式
著者名 松本紘斉／著
出版者 主婦の友社
出版年月 1987
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-925695-7
分類 5962
一般件名 料理 　 うめ(梅)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410007770

目次 梅料理アラカルト
今、なぜ梅なのか？
梅の成分と効用
紘斉式梅仕事
ＱアンドＡ梅なんでも相談室
健康梅料理・飲料
梅干しを利用した惣菜
梅肉エキスを利用した惣菜
梅酢を利用した惣菜など
梅ジャム、ゆかり、梅じそを利用した惣菜
梅を利用したお菓子とドリンク
魅力特徴別・全国梅どころ
梅のルーツ・中国を訪ねて
梅の育て方基本とコツ
「いざ」というとき役に立つ梅常備薬
梅干しの駆け足日本史
私と梅との出会い


内容細目表：

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