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蔵書情報

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所蔵数 16 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

めざせ!おうちシェフ 小学生からの料理入門

著者名 川上文代/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.8
請求記号 59/02094/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132662715じどう図書じどう開架 貸出中 
2 熱田2232532552じどう図書じどう開架 貸出中 
3 2332390489じどう図書じどう開架 在庫 
4 中村2532398191じどう図書じどう開架 在庫 
5 2632542979じどう図書じどう開架 貸出中 
6 2732475096じどう図書じどう開架 在庫 
7 千種2832341198じどう図書じどう開架 在庫 
8 瑞穂2932623354じどう図書じどう開架 在庫 
9 中川3032507455じどう図書じどう開架 在庫 
10 守山3132651526じどう図書じどう開架 在庫 
11 3232578421じどう図書じどう開架 在庫 
12 山田4130952650じどう図書じどう開架 在庫 
13 南陽4231042070じどう図書じどう開架 在庫 
14 4331593451じどう図書じどう開架 在庫 
15 富田4431519919じどう図書じどう開架 在庫 
16 徳重4630841122じどう図書じどう開架 在庫 

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川上文代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59/02094/
書名 めざせ!おうちシェフ 小学生からの料理入門
著者名 川上文代/著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8163-7410-4
一般注記 付:食材の切り方一覧表(1枚)
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 じどう図書
内容紹介 楽しみながら、料理の基本が身につく! 和・洋・中の人気料理の作り方を、“どうしておいしくなるか”などの「コツ」とともにプロセス写真でわかりやすく説明する。写真で分かる「食材の切り方一覧表」付き。
タイトルコード 1002310027502

要旨 楽しみながら、料理の基本が身につく!和・洋・中の人気料理を作れるようになる!とじ込み付録、食材の切り方一覧付き。
目次 1 まずはここから!副菜&スープ(グリーンサラダ
ポテトサラダ ほか)
2 作ってみたい!主菜の料理(ハンバーグ
ステーキのガーリックバターソース ほか)
3 一品で大満足!ワンディッシュレシピ(ポークカレー
トマトソーススパゲッティ ほか)
4 食後にぴったり!デザートレシピ(チョコようかん
マンゴープリン ほか)
著者情報 川上 文代
 料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。企業の料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍している。「デリス・ド・キュイエール 川上文代料理教室」を主宰し、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に幅広い料理を提案している。著書や監修本は100冊以上ある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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