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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

理由がわかればもっとおいしい!カクテルを楽しむ教科書

著者名 渡邉一也／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.11
請求記号 5967/00719/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237942065一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232452280一般和書一般開架　在庫 
3 中村2532319734一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中川3032421046一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 守山3132565494一般和書一般開架　在庫 
6 緑3232492128一般和書一般開架　貸出中 
7 山田4130905542一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230983381一般和書一般開架　在庫 
9 楠4331526907一般和書一般開架　在庫 
10 富田4431464108一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
11 徳重4630743229一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5967/00719/
書名 理由がわかればもっとおいしい!カクテルを楽しむ教科書
著者名 渡邉一也／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.11
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-7094-6
分類 5967
一般件名 カクテル
書誌種別 一般和書
内容紹介 カクテルやバーの初心者に向けて、カクテルの基本知識やベースとなるお酒の情報、カクテルの作り方、代表的なカクテルを、豊富なイラストを交えてわかりやすく紹介。バーでの楽しみ方も伝える。
タイトルコード 1002110058482

要旨 知れば知るほど奥深い！Ｂａｒで、家飲みで役立つ！バーテンダーが教える、カクテルの知識と楽しみ方！
目次 １　カクテルの基本を知ろう
２　ベースとなるお酒を知ろう
３　カクテルを作ろう
４　スタンダード・カクテルを知ろう
５　カクテルをもっと楽しもう
６　バーに行こう
著者情報 渡邉 一也
　一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（Ｈ．Ｂ．Ａ．）名誉顧問。京王プラザホテル料飲部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。１９８６年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。２００５年、東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞。２００６年にＨ．Ｂ．Ａ．社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。２０１１年には現代の名工受章、２０１２年、シャンパーニュ騎士団に叙任。同年１１月にバーテンダーとしては初めて、平成２４年秋の黄綬褒章を受章。２０１４年に一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会（Ｈ．Ｂ．Ａ．）名誉顧問に就任。長年にわたりバーテンダーとして、カクテルを通じた飲酒文化の発展い努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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