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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

肥満と脂肪の文化誌

著者名 クリストファー・E.フォース／著 夏井幸子／訳
出版者 東京堂出版
出版年月 2020.6
請求記号 230/00411/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210921532一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 230/00411/
書名 肥満と脂肪の文化誌
著者名 クリストファー・E.フォース／著 　 夏井幸子／訳
出版者 東京堂出版
出版年月 2020.6
ページ数 503p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-490-21033-0
原書名 原タイトル:Fat
分類 230
一般件名 西洋史 　 身体像 　 脂肪
書誌種別 一般和書
内容紹介 「富・権力・多産・美」の象徴から「不健康・不快・野蛮・下流」へ-。肥満に対する偏見と嫌悪の歴史を、多くの図版を交えながら文化・宗教・人種・ジェンダーなどの観点から丁寧に読み解く。
書誌・年譜・年表 文献:p423〜425
タイトルコード 1002010014868

要旨 「富・権力・多産・美」の象徴から「不健康・不快・野蛮・下流」へ―古代から現代まで数千年に及ぶ偏見と嫌悪の歴史をたどる。
目次 はじめに　場違いの生
第１章　生命の源―脂肪をめぐる考察
第２章　肥沃な曖昧性―農業的なイマジネーション
第３章　古代の食欲―贅沢と柔らかさの地理学
第４章　キリスト教徒の肥満―腹とその下にあるもの
第５章　ノーブルな脂肪？―中世の肥満
第６章　「地の脂肪」―なぜよい雄鶏は太っていないのか
第７章　スパルタの幻影―ユートピア国家と近代性の課題
第８章　油脂と優雅さ―脂肪を待ち受ける新たな試練
第９章　野蛮な欲望―「原始的な」肥満と「文明的な」痩身
第１０章　肉体のユートピア―超越という近代の夢
結び　清浄と軽さ、そして歴史の重さ


内容細目表：

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