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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

酔眼日記

著者名 本山賢司／文・絵
出版者 東京書籍
出版年月 2016.9
請求記号 59604/01787/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236966347一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01787/
書名 酔眼日記
著者名 本山賢司／文・絵
出版者 東京書籍
出版年月 2016.9
ページ数 296p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-487-80977-6
分類 59604
一般件名 料理 　 酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 鴨見物と鴨の味、おいしい水のナンバーワン、手づくりコンニャク見聞録、奥の細道蕎麦紀行、地元自慢は漬物自慢…。全国を旅してめぐり合った味を綴ったエッセイ集。『建設業界』連載を書籍化。
タイトルコード 1001610046012

要旨 旅と酒―あっちこっちで酒のんで、文とスケッチ。
目次 駅前食堂、大衆食堂を想う
酒場ふらふら、タバーンふらふら
「宝島」探訪記
海老は贅沢か、否か
絶滅危惧の店
夏だから鮎の話を
漬物は文化の指標なのだ
鴨見物と鴨の味
固い筍バリバリと
ごはんの問題〔ほか〕
著者情報 本山 賢司
　作家・イラストレーター。１９４６年、北海道生まれ。外資系広告代理店のアートディレクター勤務の後、イラストレーターに。図鑑、自然をテーマにしたエッセイ、小説多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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