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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野の花ごはん

著者名 前田まゆみ／著
出版者 白泉社
出版年月 2013.3
請求記号 596/08079/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5231060657一般和書２階書庫　在庫 

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料理-野菜　野草

書誌詳細

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請求記号 596/08079/
書名 野の花ごはん
著者名 前田まゆみ／著
出版者 白泉社
出版年月 2013.3
ページ数 55p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-592-76158-7
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 野草
書誌種別 一般和書
内容紹介 たんぽぽとアボカドのサラダ、春の七草リゾット…。おもてなしに、普段の食卓に、すぐに役立つ、野の花ごはんのレシピをかわいいイラストとともに紹介。外国の野草を使ったごはんや、基本の下ごしらえ、野の花コラムも収録。
タイトルコード 1001210117758

要旨 春の七草、たけのこ、よもぎ、もみじいちご、やまぶどう、くるみ、くり…などなど。野山のごちそうを、うさぎシェフたちがおいしく料理。「野の花えほん」の前田まゆみが贈るおいしいレシピ。
目次 野の花ごはんのシンプルレシピ（たんぽぽとアボカドのサラダ
よもぎと松の実、じゃがいもといんげんのパスタ
ちりめんさんしょう　ほか）
野の花ごはん　春と夏（春の七草
ふきのとう
こごみ　ほか）
野の花ごはん　秋と冬（すべりひゆ
やまのいも
くず　ほか）
外国の野の花ごはん―香草（香草ノート
スープと前菜
シンプル和食　ほか）
著者情報 前田 まゆみ
　神戸市生まれ。絵本作家、イラストレーターとして活躍。また、京都市内のリネンショップ「ＬＩＮＮＥＴ（リネット）」のオーナーとして、ファブリックや雑貨をプロデュースしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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