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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

我が国における食料自給率向上への提言　PART2

著者名 板垣啓四郎／編著
出版者 筑波書房
出版年月 2012.3
請求記号 6113/00147/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235973401一般和書２階開架自然・工学在庫 

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食糧問題　農業政策

書誌詳細

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請求記号 6113/00147/２
書名 我が国における食料自給率向上への提言　PART2
著者名 板垣啓四郎／編著
出版者 筑波書房
出版年月 2012.3
ページ数 189p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8119-0401-6
分類 6113
一般件名 食糧問題 　 農業政策
書誌種別 一般和書
内容紹介 「6次産業化と食品産業の立地変化」「地球温暖化と食料生産」「国産コムギの普及拡大を目指した品種改良」などのテーマを取り上げ、我が国の食料自給率を向上させるための有益で実践的な提言を示す。
タイトルコード 1001110186428

目次 第１章　食料および農業の方向と食料自給率を考える
第２章　６次産業化と食品産業の立地変化
第３章　地球温暖化と食料生産
第４章　北海道の畑作農業をどう守るか
第５章　価値創造を通じた大豆自給率向上への提言
第６章　中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因
第７章　自給率向上に向けた飼料用米の多収・低コスト栽培技術の進展と課題
第８章　自給率向上と環境負荷の低減を目指す田畑輪換
第９章　国産コムギの普及拡大を目指した品種改良
第１０章　農地の炭素ストック機能
第１１章　日本における有機農業の普及に関する一考察
著者情報 板垣 啓四郎
　１９５５年生、東京農業大学国際食料情報学部教授、農業開発経済学、博士（農業経済学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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