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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

食料問題にたちむかう　(世界と日本の食料問題)

著者名 山崎亮一／監修
出版者 文研出版
出版年月 2012.2
請求記号 61/00174/

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1 鶴舞0235965696じどう図書じどう開架　在庫 

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食糧問題

書誌詳細

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請求記号 61/00174/
書名 食料問題にたちむかう　(世界と日本の食料問題)
著者名 山崎亮一／監修
出版者 文研出版
出版年月 2012.2
ページ数 47p
大きさ 29cm
シリーズ名 世界と日本の食料問題
ISBN 978-4-580-82151-4
分類 6113
一般件名 食糧問題
書誌種別 じどう図書
内容紹介 食料問題に人類はどうたちむかっていくのか、どうしたら問題解決の糸口をつかむことができるのか。日本だけでなく世界の食料問題の事例を紹介し、詳しく解説。日本と世界の食料事情についての統計グラフや図表も豊富に収録。
タイトルコード 1001110180438

目次 １　新しい食料生産（品種改良
遺伝子組みかえ
クローン技術
野菜工場と水耕栽培
つくり育てる漁業）
２　新しい農地と豊かな漁場づくり（砂漠を農地に
草原の草を守る
海のゆりかご
開発途上国にあらたな農地を）
３　国際的な取り組み（食料を公平に分けるには
水産資源を守る
食料支援
自然災害から農地を守ろう
食料にかかわる国際組織
人口問題にかかわる国際組織）
資料編　資料でみる日本と世界の食料事情
著者情報 山崎 亮一
　１９５７年北海道札幌市生まれ。北海道大学大学院修士課程修了。農学博士。農林水産省試験研究機関、酪農学園大学を経て、２００９年より東京農工大学大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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