感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フライパン1本でできるお手軽フレンチ　三つ星シェフダニエル・マルタンの料理法

著者名 ダニエル・マルタン／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2008.6
請求記号 596/05063/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132069259一般和書一般開架　在庫 
2 港2632523326一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 守山3131716122一般和書一般開架　在庫 
4 南陽4230388474一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/05063/
書名 フライパン1本でできるお手軽フレンチ　三つ星シェフダニエル・マルタンの料理法
著者名 ダニエル・マルタン／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2008.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7631-9850-1
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-フランス
書誌種別 一般和書
内容紹介 メイン料理はもちろん、オードブルも、デザートも、フライパン一本で、しかも「スーパーの食材」だけであっという間にでき上がり! 三つ星シェフが伝授する、一度はつくってみたかった夢のフランス料理のレシピ集。
タイトルコード 1000810024667

要旨 メイン料理はもちろん、オードブルも、デザートも、「スーパーの食材」だけであっという間にでき上がり！一度はつくってみたかった、夢のフランス料理４０レシピ。
目次 「一品」がきわ立つオードブル（フランス料理の前菜は“軽く”ない！
たらの白子グルノーブル風　ほか）
「食感」を楽しむ肉料理（ステーキは「かたい」のがお約束！？
鶏肉のピカタ　コルドン・ブルー　ほか）
「盛りつけ」で魅せる魚料理（日本は世界一の魚の宝庫！
いとよりのアンティーブ風　ほか）
「お手軽感Ｎｏ．１」のデザート（「舌」がよろこぶデザートの食べ方
さくらんぼのロワイヤル風　ほか）


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。