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書誌情報サマリ

書名

110歳まで生きられる!脳と心で楽しむ食生活　(生活人新書)

著者名 家森幸男／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.9
請求記号 4985/01817/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2831400516一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/01817/
書名 110歳まで生きられる!脳と心で楽しむ食生活　(生活人新書)
著者名 家森幸男／著
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.9
ページ数 205p
大きさ 18cm
シリーズ名 生活人新書
シリーズ巻次 231
ISBN 4-14-088231-X
ISBN 978-4-14-088231-3
分類 498583
一般件名 食生活 　 長寿法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917039821

要旨 「食は命なり」。頭で栄養のバランスをよく考え、心から楽しめる食生活を実践すれば、人間は一一〇歳まで生きられる！世界二五ヵ国六一地域をまわり、のべ一万六〇〇〇人の血液と尿、食事のサンプルを採取してきた「冒険」病理学者が、その膨大な調査データをもとに、長生きできる食生活を伝授する。
目次 序　人間は１１０歳まで生きられる
第１章　食事と健康には関係がある―冒険病理学者の成り立ち
第２章　長寿国をつくった食生活
第３章　マサイ戦士は塩をとらない
第４章　長寿と短命を分けるもの
第５章　魚が高血圧地域を救う
第６章　大豆を食べればがんは防げる
第７章　文明が長寿村を滅ぼす
第８章　長寿は遺伝か環境か


内容細目表：

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