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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

老けない最強食　(文春新書)

著者名 笹井恵里子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04452/

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1 瑞穂2932667054一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
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498583　498583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04452/
書名 老けない最強食　(文春新書)
著者名 笹井恵里子／著
出版者 文藝春秋
出版年月 2023.11
ページ数 255p
大きさ 18cm
シリーズ名 文春新書
シリーズ巻次 1429
ISBN 978-4-16-661429-5
一般注記 2018年刊の改訂
分類 498583
一般件名 食生活 　 アンチエイジング
書誌種別 一般和書
内容紹介 主食、肉、魚、野菜&果物、乳製品…。何をどんなふうに選べば老けないのか? 最新の研究結果を盛り込み、各食品のスペシャリストに徹底取材した、老けない食事法の最強ガイド。食材のランキング&レシピ付き。
タイトルコード 1002310060862

要旨 近年、見た目の若さに食べ物が関係していることが、さまざまな研究により明らかになってきた。主食、肉、魚、野菜＆果物、乳製品―何をどんな風に選べば老けないのか。最新の研究結果を盛り込み各食品のスペシャリストに徹底取材した、老けない食事法の最強ガイド。
目次 序章　なぜ人は老けるのか
第１章　老けない最強の主食
第２章　老けない最強肉
第３章　老けない最強魚
第４章　老けない最強野菜・果物
第５章　老けない最強の乳製品
第６章　老けない最強のおやつ
第７章　老けない最強レトルト＆冷凍食品
第８章　老けない最強ドリンク
第９章　老けない最強油
第１０章　老けない最強の食べる時間帯
著者情報 笹井 恵里子
　１９７８年生まれ。ジャーナリスト。茅ヶ崎市の小学校給食調理員、「サンデー毎日」（毎日新聞出版）記者を経てフリーランスに。日本文藝家協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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