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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 27

書誌情報サマリ

書名

心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日

著者名 川手鮎子／著
出版者 自由国民社
出版年月 2023.11
請求記号 4985/04431/

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薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04431/
書名 心も体ももっと、ととのう薬膳の食卓365日
著者名 川手鮎子／著
出版者 自由国民社
出版年月 2023.11
ページ数 399p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-426-12833-3
分類 498583
一般件名 薬膳
書誌種別 一般和書
内容紹介 「食べて養生」がいちばん! 中医学のエキスパートが教える、免疫を上げて健康に暮らす知恵を季節に沿って365日分まとめた令和の養生大全。1日1ページ読むだけで、自然に健康に生きていくための知識が身につきます。
タイトルコード 1002310057148

要旨 漢方薬局を４５年経営。薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパートが教える医食同源の基本と、毎日の食事のヒントが満載！
目次 １２月（一年の移り変わり
冬至に食べるもの　ほか）
１月（元旦は、まずお屠蘇から
薬膳としてのおせち　ほか）
２月（茴香（フェンネル）
丁子（クローブ）　ほか）
３月（アンチエイジングで免疫力アップ
精気は親からのプレゼント　ほか）
４月（春のイライラの理由
気滞や気鬱にお勧めの食材　ほか）
５月（肉食の勧め
鶏の胸肉の効能　ほか）
６月（梅雨の季節
梅雨と脾の働き　ほか）
７月（サラダバーの注意点
食欲旺盛の注意点　ほか）
８月（レンコンの効能
益母草の効能　ほか）
９月（ドクダミの効能
『夜船閑話』の教え　ほか）
１０月（枇杷の葉の効能
夏バテのツケは秋に　ほか）
１１月（たんぱく質を何からとるか
体の焦げを防ぎましょう　ほか）
１２月（冷え症の方の便秘には温める食材を
血が不足している方の便秘　ほか）
著者情報 川手 鮎子
　漢方薬局を４５年経営、西洋医学の薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパート。薬剤師。国際中医師（世界中医薬学会連合会認定）。生活習慣病指導士（日本ホリスティック医学協会認定）。昭和１７年生まれ。実践女子学園中学校高等学校・東京理科大学薬学部卒業後、製薬会社開発部に勤務。昭和４８年エーケー有馬薬局を開設し、その後４５年間漢方相談等に従事。国際中医師の資格も取得し、ホリスティック医学協会に所属して呼吸法やアロマ、カウンセリングなど、多くの代替療法も学んだ経験をふまえ、和様両面から心身不調を解消する。地域への貢献も長く、主な受賞歴に、神奈川県保険功労賞受賞、川崎市保険功労賞受賞、学校薬科３０年勤務表彰等がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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