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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腸活で長生き!オートミール健康レシピ

著者名 検見崎聡美／レシピ 岡崎寛子／医学監修
出版者 池田書店
出版年月 2022.8
請求記号 4985/04293/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238091540一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132605136一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 守山3132604756一般和書一般開架　貸出中 
4 名東3332714124一般和書一般開架　貸出中 
5 山田4130921085一般和書一般開架　在庫 
6 楠4331560237一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431490343一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 志段味4530952367一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04293/
書名 腸活で長生き!オートミール健康レシピ
著者名 検見崎聡美／レシピ 　 岡崎寛子／医学監修
出版者 池田書店
出版年月 2022.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-262-13076-7
分類 498583
一般件名 燕麦 　 健康法 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 食物繊維やたんぱく質など栄養が豊富なオートミール。ごはんの代わりにおかゆやチャーハンに使ったり、スープ、サラダ、煮物などに加えたり、いろいろな健康レシピを紹介します。おやつレシピも収録。
タイトルコード 1002210035634

要旨 食物繊維で腸内環境を改善！血糖値やコレステロール値の抑制、高血圧などの予防に！
目次 １　元気で長生きするためにオートミール！（年齢とともに心と体は弱るもの
食事が「元気で長生き」のもと
オートミールをすすめる理由）
２　オートミールの取り入れ方（オートミールの種類
オートミールの食べ方
オートミールＱ＆Ａ）
３　オートミールレシピ（主食
主菜
ちょい足しスープ　ほか）
著者情報 検見﨑 聡美
　管理栄養士、料理研究家。素材の持ち味を生かした、作りやすくておいしい家庭料理が人気。書籍、雑誌を中心に幅広く活躍。健康面を考えたメニューや、高齢者向けの食べやすい料理にも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
岡﨑 寛子
　２００４年聖マリアンナ医科大学医学部卒業。同大学病院で初期研修を修了後、同大学大学院進学、放射線科レジデントとして研鑽。２０１０年医学博士・放射線科専門医を取得。その後、放射線科医として主に乳腺画像診断に従事。結婚や出産・家族の死といったライフステージの変化の中で、「家庭医療学」に興味を持ち、２０１４年より日本医療福祉生協連合会家庭医療学開発センター・レジデンシー東京にて家庭医療の研修を行う。２０１７年プライマリ・ケア連合学会家庭医療専門医取得。２０２１年より医療法人社団創福会へ入職し、同法人内のふくろうクリニック等々力・ふくろうクリニック自由が丘副院長として勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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