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書誌情報サマリ

書名

ぬか床を育てて健康になる!キレイになる!最高のぬか漬けレシピ　レシピ総数84品 　(わかさ夢MOOK)

著者名 河埜玲子／記事監修 飯嶋知晴／料理監修 わかさ出版／編集
出版者 わかさ出版
出版年月 2019.7
請求記号 4985/03958/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232382766一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03958/
書名 ぬか床を育てて健康になる!キレイになる!最高のぬか漬けレシピ　レシピ総数84品 　(わかさ夢MOOK)
著者名 河埜玲子／記事監修 　 飯嶋知晴／料理監修 　 わかさ出版／編集
出版者 わかさ出版
出版年月 2019.7
ページ数 71p
大きさ 26cm
シリーズ名 わかさ夢MOOK
シリーズ巻次 106
ISBN 978-4-86698-111-6
分類 498583
一般件名 漬物 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 おなかも肌も心も元気にする「ぬか床生活」を始めましょう。ぬか床の作り方を解説するとともに、王道のきゅうり・なすから、魚・卵などの変わりダネまで、さまざまなぬか漬けのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001910032754



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