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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

うちの香草育てる食べる　薬味とハーブ18種

著者名 大田垣晴子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.6
請求記号 617/00229/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 楠4331454266一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 617/00229/
書名 うちの香草育てる食べる　薬味とハーブ18種
著者名 大田垣晴子／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2019.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-04-106476-4
分類 6176
一般件名 ハーブ 　 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 バジル、ミント、ミョウガ…。香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか? 画文家・大田垣晴子が実践した、18種類の薬味とハーブの育て方と食べ方をマンガで紹介。保存方法もわかります。
タイトルコード 1001910030724

要旨 １８種類の香草がうちにある、ちょっといい生活はじめませんか？うちで育てるから便利で経済的！！すぐに食べるから新鮮でおいしい！！初心者でも大丈夫！達人に聞いた育て方や食べ方も載ってます！
目次 香草手帖―家で育てた香草１８種の観察日記とレシピ（香草ってなんだ
必要な道具
あると便利な道具
タネから育てる
苗から育てる　ほか）
香草のこといろいろ―香草の育て方や食べ方をプロの方に聞いてみました（園芸家深町貴子さんに香草のある生活についてきいてみた
生活の木　薬香草園って？
パクチー畑でお料理を
コンパニオンプランツって
キッチンで育てています　ほか）
著者情報 大田垣 晴子
　１９６９年、神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学ファッションデザイン研究室勤務の後、独立。イラストとエッセイが融合した“画文”というスタイルを確立し、雑誌、新聞、広告などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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