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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本人の9割が誤解している糖質制限　(ベスト新書)

著者名 牧田善二／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2016.5
請求記号 4985/03497/

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牧田善二

書誌詳細

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請求記号 4985/03497/
書名 日本人の9割が誤解している糖質制限　(ベスト新書)
著者名 牧田善二／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2016.5
ページ数 191p
大きさ 18cm
シリーズ名 ベスト新書
シリーズ巻次 512
ISBN 978-4-584-12512-0
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法 　 炭水化物
書誌種別 一般和書
内容紹介 37年にわたり糖尿病専門医として活動するなかで、早くから糖質制限の効果を伝えてきた著者が、一人歩きしている糖質制限の誤解を解き、最新医学についての知識と経験から、健康長寿のために本当に重要なことを解説する。
タイトルコード 1001610014085

要旨 専門医が緊急提言！１０年前の治療法（糖質制限）に執着するのは損！糖質とは何か、どう付き合うべきかに答えを出す！
目次 第１章　誤解だらけの糖質制限（「糖質制限信者」が危ない
一人歩きしている「糖質制限」　ほか）
第２章　食べていい糖質、やめるべき糖質（「糖質」にもいろいろある
糖質は悪者とは限らない　ほか）
第３章　最も健康的な糖質制限とは（糖質制限が必要なのは誰か
「ＢＭＩ」を見直せ　ほか）
第４章　糖尿病を糖質制限で治す時代は終わった（そもそも「糖尿病」はどんな病気か
なぜ糖尿病になるのか　ほか）
第５章　糖質制限よりも大切なこと（長寿者が多い地域の秘密
長寿者は豆を食べている　ほか）
著者情報 牧田 善二
　糖尿病専門医、ＡＧＥ牧田クリニック院長。１９７９年、北海道大学医学部卒業。地域医療に従事したあと、ロックフェラー大学医生化学講座などで糖尿病合併症の原因であるＡＧＥの研究を約５年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を歴任し、２００３年に東京・銀座に「ＡＧＥ牧田クリニック」を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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