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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

アメリカのホームメイドお菓子　定番から流行まではかり不要で簡単に作れる!

著者名 福田淳子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.11
請求記号 5966/02270/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 天白3431974181一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02270/
書名 アメリカのホームメイドお菓子　定番から流行まではかり不要で簡単に作れる!
著者名 福田淳子／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28407-1
一般注記 欧文タイトル:American Homemade Sweets
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 定番のクッキーからカップケーキ、ブラウニー、ドーナツ、ユニークなアメリカンショートケーキ、ボストンクリームパイまで、素朴だけどキュート、簡単なのにおいしいアメリカのお菓子を紹介します。
タイトルコード 1001310093749

要旨 アメリカンスイーツの特徴は、なんといっても作りやすいこと。「簡単で難しくない・面倒くさくない・失敗しない」この３つのルールで、レシピを紹介しています。ざっくり作っても、おいしく、かわいらしくできあがるので、お菓子作りが初めての方にもぴったり。定番のクッキーやカップケーキ、ブラウニー、ドーナツはもちろん、フルーツたっぷりのコブラーやクランブル、ユニークなアメリカンショートケーキ、ボストンクリームパイ、イベントを盛り上げてくれるキュートなお菓子など、５０種類を掲載。
目次 １　さくさく焼き菓子―Ｃｒｉｓｐｙ！Ｃｒｉｓｐｙ！（チョコチャンクのドロップクッキー
オートミールとレーズンのドロップクッキー　ほか）
２　しっとりお菓子―Ｃｈｅｗｙ＆Ｓｏｆｔ（ニューヨークチーズケーキ
キャロットケーキ　ほか）
３　チョコレートのお菓子―Ｗｅ　Ｌｏｖｅ　Ｃｈｏｃｏｌａｔｅｓ！（デビルスケーキ
ブラウニー　ほか）
４　幸せ朝ごはん―Ｈａｐｐｉｅｓｔ　Ｂｒｅａｋｆａｓｔ（リングドーナツ
イーストドーナツ　ほか）
５　イベントのお菓子―Ｓｅａｓｏｎａｌ　Ｓｗｅｅｔｓ（Ｂｉｒｔｈｄａｙ　エンゼルフードケーキ
Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ　パンプキンチーズケーキ　ほか）
著者情報 福田 淳子
　料理研究家。カフェなどでメニューの開発や店舗の立ち上げを経験後に独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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