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書誌情報サマリ

書名

毎日おいしい男の料理　(中経の文庫)

著者名 内山晟／著
出版者 中経出版
出版年月 2009.7
請求記号 59604/01227/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4530355553一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/01227/
書名 毎日おいしい男の料理　(中経の文庫)
著者名 内山晟／著
出版者 中経出版
出版年月 2009.7
ページ数 191p
大きさ 15cm
シリーズ名 中経の文庫
シリーズ巻次 う-8-1
ISBN 978-4-8061-3397-1
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1000910028297

要旨 お袋の味を世界各地で作り、よそで旨いものを食べると、それを再現したくなる…。料理に対する飽くなき探究心と、家人と友人たちの「美味しい！」のひと言が聞きたくて、今日もまた料理に励む。４０年以上動物写真家として世界を旅してきた筆者が、軽妙なタッチで書き上げる料理エッセイ＆レシピ５３。おまけレシピつき。
目次 第１章　家庭の味
第２章　我が家の常備菜
第３章　外国の味
第４章　すぐできる肴
第５章　〆の一品
おまけ　あと一品！もっと簡単な肴たち
著者情報 内山 晟
　動物写真家。１９４１年生まれ。幼少期を群馬県沼田市で過ごす。新宿高校、日本大学芸術学部卒業。１９６８年週刊朝日写真グラビア「動物家族」でデビュー。１９６９年初めての海外取材のガラパゴス諸島を皮切りに、今も精力的に海外取材へ出かけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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