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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

農家が教える自給農業のはじめ方　自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工

著者名 中島正／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.09
請求記号 610/00141/

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1 名東3331593891一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 610/00141/
書名 農家が教える自給農業のはじめ方　自然卵・イネ・ムギ・野菜・果樹・農産加工
著者名 中島正／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.09
ページ数 108p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-07191-2
ISBN 978-4-540-07191-1
分類 6104
一般件名 農業 　 にわとり(鶏)-飼育
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917046739

要旨 農家６０年、平飼い養鶏の大ベテランが語る自給の農業をはじめたい人の入門書。―５０羽から始める庭先小羽数養鶏のやり方から、トラクタなど使わずにできる低コスト不耕起の稲作（陸稲）やムギ、農薬不使用の野菜づくりや自家採種の方法、山菜採取、さらには簡単な農産加工など、自給のための知恵と技術をガイド。
目次 第１章　新規就農のスタートをスムーズにする自然卵養鶏
第２章　荒地の復元と鶏ふんなどの有機質自給肥料の利用
第３章　イネ（陸稲）とムギ、野菜の自給栽培
第４章　果樹や山菜、薬草の採取と利用―手のかからない自給食物
第５章　自給に活かす中島流農産加工
第６章　提言―これから農業を始める方へ
付録　田舎暮らしを始めるためのワンポイント
著者情報 中島 正
　１９２０（大正９）年生まれ。陸軍工科学校卒、戦中は台湾軍所属。戦後、郷里岐阜県山村にて小農暮らし。自然卵養鶏を営む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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