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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

農家直伝「安心野菜」のつくり方　全図解

書いた人の名前 加藤義松／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2005.04
本のきごう 6269/00113/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 西2131412427一般和書一般開架暮らしの本在庫 

かんれんしりょう

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蔬菜-栽培

しょししょうさい

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本のきごう 6269/00113/
本のだいめい 農家直伝「安心野菜」のつくり方　全図解
書いた人の名前 加藤義松／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2005.04
ページすう 174p
おおきさ 21cm
ISBN 4-06-274200-4
ぶんるい 6269
いっぱんけんめい 蔬菜-栽培
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009915005113

ようし 野菜づくりのコツは農家に学ぶ。イチゴ、トマトからキャベツやダイコンまで。家庭菜園で安全につくる人気野菜５１種。
もくじ 第１章　野菜づくり・基礎の基礎（土づくり―まず畑の土のｐＨを調べる
畑の準備―畑をよく耕す　ほか）
第２章　実りが待ち遠しい果菜類（イチゴ―こまめに枯れ葉を摘みとる
インゲン―「さつきみどり」が育てやすい　ほか）
第３章　採れたてならでは葉菜類（アスパラガス―収穫は３年目以降から
アーティチョーク―栽売はいたって簡単　ほか）
第４章　大地の恵みがいっぱい根菜類（カブ―秋まきがつくりやすい
サツマイモ―肥料を施さないでつくる　ほか）
ちょしゃじょうほう 加藤 義松
　１９５４年、江戸時代から続く農家に生まれる。１９９６年に全国に先がけ、都市型の農業体験農園「緑と農の体験塾」を開園。先進農業の優良事例として『農業白書』に掲載される。体験農園のパイオニア的存在で、新聞、テレビ、雑誌にも数多く紹介され、野菜づくりの面白さ、奥深さを的確に伝える講座のファンは多い。東京都体験農園園主会会長（東京都農業会議事務局）。ＪＡ全国中央会「子ども農業体験活動実践研究会」委員。ＮＰＯ法人「畑の教室」副理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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