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書誌情報サマリ

書名

食堂車ノスタルジー　走るレストランの繁盛記 　(のりもの選書)

著者名 岩成政和／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2005.03
請求記号 6862/00240/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 港2631354178一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6862/00240/
書名 食堂車ノスタルジー　走るレストランの繁盛記 　(のりもの選書)
著者名 岩成政和／著
出版者 イカロス出版
出版年月 2005.03
ページ数 191p
大きさ 21cm
シリーズ名 のりもの選書
シリーズ巻次 13
ISBN 4-87149-653-8
分類 68621
一般件名 鉄道-日本 　 鉄道車両-歴史 　 飲食店
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915000237

要旨 流れゆく景色を眺めながら、ゆったりと食事を楽しむのは、鉄道ならではの楽しみだった。そんな食堂車も少なくなる一方だ。大切な鉄道文化のひとつを担う食堂車の大人の楽しみを味わおう。
目次 第１章　１００年を超えた文化、食堂車の一世紀
第２章　電車食堂の草分け、１５１・１６１・１８１系の食堂車
第３章　黄金時代を演出した最多勢力、４８５・４８９系の食堂車
第４章　短命だったが存在感は抜群、５８３系寝台電車の食堂車
第５章　夜汽車の旅の必需品、２０・１４・２４系寝台客車の食堂車
第６章　全国をかけぬけた、キハ８０系・キハ１８１系の食堂車
第７章　１０年あまりの仄かな光芒、急行列車のビュッフェ
第８章　最速列車の最上サービス、新幹線の食堂車
第９章　職人魂が生むひと皿への想い、食堂業者とメニューの変遷
第１０章　あんなこんなのひとくち話、食堂車こぼれ話
著者情報 岩成 政和
　昭和３８（１９６３）年３月、岡山県生まれ。中央大学法学部卒。日本鉄道運転協会会員、鉄道史学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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