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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

稲作の技術と理論　(叢書近代日本の技術と社会)

書いた人の名前 岡光夫／[ほか]編
しゅっぱんしゃ 平凡社
しゅっぱんねんげつ 1990
本のきごう N616-2/00093/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0231440454一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2219586126一般和書書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N616-2/00093/
本のだいめい 稲作の技術と理論　(叢書近代日本の技術と社会)
書いた人の名前 岡光夫／[ほか]編
しゅっぱんしゃ 平凡社
しゅっぱんねんげつ 1990
ページすう 283p
おおきさ 20cm
シリーズめい 叢書近代日本の技術と社会
シリーズかんじ 1
ISBN 4-582-40111-2
ぶんるい 6162
いっぱんけんめい 稲-歴史
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410104396

ようし 極めて高度の発展をとげていた近世の伝統的稲作技術は、西洋の農業技術との出会いの中でどのように変容し、継承されていったのか。
もくじ 第１章　農業技術の伝播（種子交換にみる近世稲作技術の伝播
農事試験場の果した役割）
第２章　稲の科学と栽培理論（稲の雌雄説と採種法
陰陽説と栽培技術
稲の品種改良）
第３章　土壌と肥料（近世
近代）
第４章　病害虫の防除（近世までの防除法
江戸時代
明治時代）
第５章　農具から機械化の胎動へ（日本農具史の書籍と史料
耕うん
脱穀・調製）


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