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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本酒外交　酒サムライ外交官、世界を行く 　(集英社新書)

著者名 門司健次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2023.1
請求記号 5885/00856/

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1 鶴舞0238220586一般和書１階開架　在庫 
2 天白3432574535一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00856/
書名 日本酒外交　酒サムライ外交官、世界を行く 　(集英社新書)
著者名 門司健次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2023.1
ページ数 252p
大きさ 18cm
シリーズ名 集英社新書
シリーズ巻次 1150
ISBN 978-4-08-721250-1
分類 58852
一般件名 清酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 会食、パーティー、晩餐会…。外交と密接な関係の「食」を彩るコミュニケーションの潤滑油、酒。日本酒の魅力に取りつかれ、外交官として赴任した先々で「日本酒外交」を展開した著者が、日本酒の現状と未来について綴る。
書誌・年譜・年表 文献:p249〜252
タイトルコード 1002210077699

要旨 会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか？そもそも合う料理があるのか？「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは？
目次 第１章　日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付き合い
第２章　世界の酒を飲む―日本酒に出会ってから
第３章　日本酒入門
第４章　外交と日本酒
第５章　日本酒外交の展開
第６章　日本酒復権の鍵はユネスコ無形文化遺産登録
第７章　具体的な日本酒振興策


内容細目表：

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