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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ゆーママのあこがれ和食　冷凍作りおきでかんたん

著者名 松本有美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
請求記号 596/12388/

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1 瑞穂2932582634一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
2 名東3332697238一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12388/
書名 ゆーママのあこがれ和食　冷凍作りおきでかんたん
著者名 松本有美／著
出版者 家の光協会
出版年月 2022.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56724-8
分類 59621
一般件名 料理(日本) 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 じつは、冷凍作りおきと相性のいい和食。正統派の定番和食をはじめ、カジュアルな和食、そのままでもアレンジしても楽しめる和風おかず、味つけが決まる黄金比だれなど、家庭の和食に必要な冷凍作りおきを紹介する。
タイトルコード 1002210001084

要旨 新手法冷凍＆ストック和食。１３２レシピ掲載。
目次 １章　作ってみたい！あこがれ和食ＴＨＥ　ＢＥＳＴ　２１（豚肉しょうが焼き
豚肉のしょうがマヨ炒め　ほか）
２章　家族が喜ぶ！カジュアル和食（鶏肉の塩から揚げ
鶏肉のねぎ塩レモン焼き　ほか）
３章　特別な日は和食で決まり　春夏秋冬　和食献立（お正月の祝い膳
春の祝い膳　ほか）
４章　味つけが決まる！冷凍黄金比だれで野菜のおかず（白あえだれで
みそだれで　ほか）
著者情報 松本 有美
　ゆーママ。料理研究家。スイーツショップオーナー。元パン職人。テレビや雑誌、広告、企業のレシピ開発など多方面で活動。「きょうの料理」（ＮＨＫ総合・Ｅテレ）講師などＴＶ出演多数。公式Ｉｎｓｔａｇｒａｍ、ブログでは家庭料理からスイーツまで幅広い簡単レシピを発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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