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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 6 ざいこのかず 5 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

カビの取扱説明書

書いた人の名前 浜田信夫／著
しゅっぱんしゃ KADOKAWA
しゅっぱんねんげつ 2020.6
本のきごう 465/00124/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237750427一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232394888一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332263363一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032362539一般和書一般開架　在庫 
5 緑3232433585一般和書一般開架　在庫 
6 山田4130958855一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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4658　4658
かび

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 465/00124/
本のだいめい カビの取扱説明書
書いた人の名前 浜田信夫／著
しゅっぱんしゃ KADOKAWA
しゅっぱんねんげつ 2020.6
ページすう 222p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-04-400548-1
ぶんるい 4658
いっぱんけんめい かび
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい エアコンや浴室、スマホにも、隙あらばと勢力拡大を目論むカビ。嫌われ者だけど、薬やチーズ、漬物、酒などグルメ界では大人気。そんなカビとヒトとの切っても切れない関係を、カビ研究の第一人者が楽しく紹介する。
しょし・ねんぴょう 文献:p221〜222
タイトルコード 1002010014824

ようし エアコンや浴室、カーエアコンに、毎日手にするスマホにも？スキあらば、と勢力拡大を目論むニクいやつ、その名もカビ。嫌われ者の彼らですが、薬になったり、ビールになったりと大活躍！しかも最近は食べるカビが大ブーム。カビ研究の第一人者が、カビとヒトの深〜い関係を楽しく紹介します。
もくじ 第１章　食べるカビが大ブーム
第２章　カビの正体
第３章　思わぬところに生えるカビ
第４章　冷蔵庫・エアコン・洗濯機―家電のカビの今昔
第５章　石灰岩帯と山火事の後
第６章　カビは体にどのくらい悪いのか
第７章　ヒトとカビの闘い
ちょしゃじょうほう 浜田 信夫
　１９５２年、愛知県生まれ。農学博士。大阪市立自然史博物館外来研究員。京都大学薬学部卒業、同大大学院農学研究科博士課程修了。大阪市立環境科学研究所へ。住環境のカビについて研究し、住宅、エアコン、洗濯機などのカビの生態を解明。２０１２年より現職。長年にわたり、食品などに生えるカビについて市民からの相談を受けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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