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本のないよう

じどう図書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 10 ざいこのかず 10 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

こうぼ　(菌の絵本)

書いた人の名前 浜本牧子／監修 堀川理万子／絵
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2019.3
本のきごう 46/00512/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237712021じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232330353じどう図書じどう開架　在庫 
3 中村2532220858じどう図書じどう開架　在庫 
4 北2732272907じどう図書じどう開架　在庫 
5 守山3132461652じどう図書じどう開架　在庫 
6 名東3332544067じどう図書じどう開架　在庫 
7 山田4130808936じどう図書じどう開架　在庫 
8 楠4331437055じどう図書じどう開架　在庫 
9 富田4431391756じどう図書じどう開架　在庫 
10 徳重4630625418じどう図書じどう開架　在庫 

かんれんしりょう

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4658　4658
酵母

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 46/00512/
本のだいめい こうぼ　(菌の絵本)
書いた人の名前 浜本牧子／監修 　 堀川理万子／絵
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2019.3
ページすう 32p
おおきさ 29cm
シリーズめい 菌の絵本
ISBN 978-4-540-17178-9
ぶんるい 4658
いっぱんけんめい 酵母
本のしゅるい じどう図書
ないようしょうかい 菌の世界へようこそ! 穀物や果物に含まれる糖をエサにして、アルコールと二酸化炭素(炭酸ガス)をだしながら増えていく酵母について解説。野生の酵母を使ったパンの焼き方、食べ物以外での利用なども紹介します。
タイトルコード 1001810104673

ようし このシリーズの主人公は、菌。いまでは、大気圏から深海までのさまざまな菌の生きざまや、菌と動植物の助けあいや競いあい、菌たちが力をあわせて働く世界なども知られるようになっています。そんなワクワクする菌の世界へようこそ！


ないよう細目表：

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