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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

こうぼ　(菌の絵本)

著者名 浜本牧子／監修 堀川理万子／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.3
請求記号 46/00512/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237712021じどう図書じどう開架　在庫 
2 熱田2232330353じどう図書じどう開架　在庫 
3 中村2532220858じどう図書じどう開架　在庫 
4 北2732272907じどう図書じどう開架　在庫 
5 守山3132461652じどう図書じどう開架　在庫 
6 名東3332544067じどう図書じどう開架　在庫 
7 山田4130808936じどう図書じどう開架　在庫 
8 楠4331437055じどう図書じどう開架　在庫 
9 富田4431391756じどう図書じどう開架　在庫 
10 徳重4630625418じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 46/00512/
書名 こうぼ　(菌の絵本)
著者名 浜本牧子／監修 　 堀川理万子／絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2019.3
ページ数 32p
大きさ 29cm
シリーズ名 菌の絵本
ISBN 978-4-540-17178-9
分類 4658
一般件名 酵母
書誌種別 じどう図書
内容紹介 菌の世界へようこそ! 穀物や果物に含まれる糖をエサにして、アルコールと二酸化炭素(炭酸ガス)をだしながら増えていく酵母について解説。野生の酵母を使ったパンの焼き方、食べ物以外での利用なども紹介します。
タイトルコード 1001810104673

要旨 このシリーズの主人公は、菌。いまでは、大気圏から深海までのさまざまな菌の生きざまや、菌と動植物の助けあいや競いあい、菌たちが力をあわせて働く世界なども知られるようになっています。そんなワクワクする菌の世界へようこそ！


内容細目表：

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