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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

私の好きなサラダの食べ方　自由だから美味しい

著者名 中川たま／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2018.6
請求記号 596/11056/

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1 瑞穂2932277029一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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サラダ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11056/
書名 私の好きなサラダの食べ方　自由だから美味しい
著者名 中川たま／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2018.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7661-3182-6
分類 59637
一般件名 サラダ
書誌種別 一般和書
内容紹介 スパイスナッツソルトでいただくオレンジのサラダ、じゃこ胡麻オイルでいただくザーサイと豆腐、アジアンドレッシングでいただく海老のサラダ…。サラダと、それにかけるドレッシングやソースなどのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001810021761

目次 塩でいただく
ビネガー、レモンでいただく
オイル、バターでいただく
ドレッシングでいただく
ソース、ペーストでいただく
フルーツでいただく
著者情報 中川 たま
　料理家。兵庫県出身。子育てをする中で自然豊かな神奈川県・逗子に家族とともに移住する。旬の野菜や果物を使い、家庭でも手軽に作れる再現性の高い家庭料理、常備菜、保存食作りを得意とし、洗練されたスタイリングとともにレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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