感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方　(DIAMOND流通選書)

著者名 小関恭司／著
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2018.1
請求記号 6738/00285/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132398839一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6738/00285/
書名 繁盛店はここが違う!“儲かる”総菜売場のつくり方　(DIAMOND流通選書)
著者名 小関恭司／著
出版者 ダイヤモンド・リテイルメディア
出版年月 2018.1
ページ数 153p
大きさ 19cm
シリーズ名 DIAMOND流通選書
ISBN 978-4-478-09054-1
分類 67386
一般件名 スーパーマーケット 　 食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 看板商品をつくる、販売計画をつくる、総菜のコスト構造を理解する…。食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える改善策を提案し、総菜の基本を押さえた売場をつくる際の鉄則を易しく解説する。
タイトルコード 1001710089716

要旨 さあ、イチから見直し、利益を生み出そう！食品スーパーの総菜部門を収益の源泉に変える決定版マニュアル。
目次 第１章　「看板商品」を育成し収益の源泉をつくろう（総菜の売上はどこまで伸ばせるか
トップ１０商品と看板商品の強化
収益に貢献する商品を見極める）
第２章　課題の多くは「販売計画」で解決できる（計画に則って作業を進める
計画書を作成する
販売企画で売上拡大をめざす）
第３章　生産効率を改善し収益性を高める（生産効率改善の基本
時間帯ＭＤのすすめ）
第４章　既存商品を伸ばす販促テクニック（既存商品の売上を増やすコツ
販促事例１　たこ焼き
販促事例２　天ぷら）
著者情報 小関 恭司
　株式会社リンクスＫ代表取締役。１９５０年福岡県生まれ、７３年専修大学商学部卒業。同年イトーヨーカ堂入社、惣菜部門チーフ、食品マネージャー、デリカ部スーパーバイザー、食品事業部惣菜担当バイヤー、惣菜チーフバイヤーなどを歴任。２００６年イトーヨーカ堂退社後、株式会社リンクスＫを設立し、食品スーパー、総合スーパー、ディスカウントストアなど小売業の総菜部門向けにセミナーや勉強会、実地研修などのコンサルティングサービスを提供する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。